L’AZIENDA2018-06-08T07:58:44+00:00

Una lunga tradizione

La storia di questo marchio nasce in Valdichiana, nella Tenuta della Fratta, 500 ettari di agricoltura biologica, di cui 370 votati ai foraggi degli allevamenti bovini di razza Chianina. La fattoria si estende su un terreno in larga parte pianeggiante nella provincia di Siena. La prima notizia certa che ne attesti la produzione agricola risale al 1208.

La Fratta è giunta fino ai giorni nostri pressoché intatta, con tutto il suo fascino, grazie all’ininterrotta e intensa attività agricola che ancora la caratterizza. Oggi i prodotti agricoli provenienti dalla Tenuta della Fratta sono commercializzati dall’azienda La Toraia, che dal 1934, con rigore e passione, continua ad applicare la più semplice delle filosofie: portare i sapori dell’agricoltura in città, valorizzando la cultura enogastronomica d’eccellenza legata al territorio della Valdichiana, nel cuore della regione italiana più amata nel mondo, la Toscana.

Una lunga tradizione

La storia di questo marchio nasce in Valdichiana, nella Tenuta della Fratta, 500 ettari di agricoltura biologica, di cui 370 votati ai foraggi degli allevamenti bovini di razza Chianina. La fattoria si estende su un terreno in larga parte pianeggiante nella provincia di Siena. La prima notizia certa che ne attesti la produzione agricola risale al 1208.

La Fratta è giunta fino ai giorni nostri pressoché intatta, con tutto il suo fascino, grazie all’ininterrotta e intensa attività agricola che ancora la caratterizza. Oggi i prodotti agricoli provenienti dalla Tenuta della Fratta sono commercializzati dall’azienda La Toraia, che dal 1934, con rigore e passione, continua ad applicare la più semplice delle filosofie: portare i sapori dell’agricoltura in città, valorizzando la cultura enogastronomica d’eccellenza legata al territorio della Valdichiana, nel cuore della regione italiana più amata nel mondo, la Toscana.